Resep Bakwan Krispi

 Resep Bakwan Jagung Krispi

Bakwan jagung sering kali disajikan sebagai lauk atau sayuran bahkan sebagai cemilan,di rumahan ,warung bahkan restoran ,selain itu banyak juga yang menjual layaknya gorengan.

Bahan Utama:

• 1 Buah jagung manis,pipil
• 5 buah cebe merah (potong-potong)
• 1 Batang daun bawang di iris
• 100 gram tepung terigu
• 2 Tepung beras
• 250 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• ( ulek sampai halus)

Bumbu:

• setengah sendok kaldu ayam bubuk(masako atau royco)
• 2 sendok kaldu jamur bubuk
• setengah sendok garam
• seujung sendok lada bubuk
• setengah sendok ketumbar bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah,campur jadi satu semua bahan,bahan halus dan bumbu aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan,ambil secukupnya adonan,goreng dalam minyak panas api sedang,hingga bakwan berwarna kuning kecoklatan.
3. sajikan hangat-hangat akan jauh lebih enak dan gurih.